Ønskjer du å kjøpe ost i Undredal?
Undredal Bryggje er open i sommarhalvåret. Der kan få kjøpt Kvit og Brun Undredal og spekepølse av geit frå Undredal. På restauranten kan du få kjøpt kalde og varme, salte og søte produkt frå Undredal Stølsysteri og andre lokale produsentar. Du finn og eit rikt utval av drikkevarer.
Underdalsbui er open om vinteren frå 10.00 til 17.00 måndag til fredag, og til 15.00 på laurdag. Der kan du få kjøpt Kvit og Brun Undredal, spekepølse av geit, kjekjøt, honning og annan lokalmat. Om sommaren er butikken open kvar dag og har lengre opningstid.
Velkomen til Undredal!
Ønskjer du å bestille ost?
Undredal Stølsysteri
5746 Undredal
Tlf 57 63 17 63 / 907 18 655
E-post geitost@online.no
Ønskjer du å kjøpe ost i Undredal?
Undredal Bryggje er open i sommarhalvåret. Der kan få kjøpt Kvit og Brun Undredal og spekepølse av geit frå Undredal. På restauranten kan du få kjøpt kalde og varme, salte og søte produkt frå Undredal Stølsysteri og andre lokale produsentar. Du finn og eit rikt utval av drikkevarer.
Underdalsbui er open om vinteren frå 10.00 til 17.00 måndag til fredag, og til 15.00 på laurdag. Der kan du få kjøpt Kvit og Brun Undredal, spekepølse av geit, kjekjøt, honning og annan lokalmat. Om sommaren er butikken open kvar dag og har lengre opningstid.
Velkomen til Undredal!
Ønskjer du å bestille ost?
Velkomen til
Undredal Stølsysteri
Undredal Stølsysteri
Velkomen til
Undredal Stølsysteri
Undredal Stølsysteri
Velkomen til
Undredal Stølsysteri
Undredal Stølsysteri
– Ysteriet midt i verdsarven
I Undredal er det å lage ost uløyseleg knytt til bygda sin identitet. Så langt attende vi kan spore og fram til i dag har det blitt laga ost av eiga mjølk.
Dei tre familiane som står bak Undredal Stølsysteri SA har losa denne stolte tradisjonen over i det moderne matlandskapet. Som det første geitostysteriet i Noreg har vi full autorisasjon for produksjon og sal i heile Europa av kvit og brun ost. Og dette utan å måtte frårøve mjølka hennar beste kvalitetar gjennom pasteurisering. Dette gjer at vi som lokalt ysteri også kan rekne oss som del av ein stolt europeisk tradisjon, der kvalitet ikkje berre er relatert til tekniske kriteria, men til dyrehelse, jordsmonn, planteval og beitelandskapet.
Under Oste-VM/World Cheese Awards i Bergen hausten 2018 var Kvit Undredal Eldgamal ein av dei som vart tildelt gullmedalje. Osten er lagra i over 12 månader og har ein fyldig, vaksen smak. Me er lykkelege over at osten vår hevda seg seg så godt mellom 3472 ostar.
